Commissioning advice for barrels
How should you store and use your new wood barrels? 
Wei Shuaiqiang đź’¬
Directeur général - Qingdao Huadong Winery Co.
“Qingdao Huadong Winery Co. est le premier client de Seguin Moreau en Chine depuis 1999. Seguin Moreau dispose de solides atouts techniques, de services enthousiastes et attentionnés, et d’une qualité de produit... stable dans la production de fûts de chêne, ce qui permet d’améliorer efficacement la qualité du vin vieilli”.
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Wei Shuaiqiang đź’¬
General Manager - Qingdao Huadong Winery Co.
“Qingdao Huadong Winery Co., Ltd. As the first customer of Seguin Moreau in China since 1999, Seguin Moreau has strong technical strengths, enthusiastic and thoughtful services, and stable product quality in oak barrel production, which can effectively improves the quality of aged wine”.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
Wei Shuaiqiang đź’¬
Directeur général - Qingdao Huadong Winery Co.
“Qingdao Huadong Winery Co. est le premier client de Seguin Moreau en Chine depuis 1999. Seguin Moreau dispose de solides atouts techniques, de services enthousiastes et attentionnés, et d’une qualité de produit... stable dans la production de fûts de chêne, ce qui permet d’améliorer efficacement la qualité du vin vieilli”.
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Wei Shuaiqiang đź’¬
General Manager - Qingdao Huadong Winery Co.
“Qingdao Huadong Winery Co., Ltd. As the first customer of Seguin Moreau in China since 1999, Seguin Moreau has strong technical strengths, enthusiastic and thoughtful services, and stable product quality in oak barrel production, which can effectively improves the quality of aged wine”.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
BOUSINAGE : L’ART DE LA "CUISSON ŒNOLOGIQUE" 🍷✨
En 1989, SEGUIN MOREAU révolutionne la tonnellerie en démontrant scientifiquement l’impact de la chauffe sur les arômes du vin. Cette avancée aboutit en 1991 au brevet du bousinage, une technique permettant de ...révéler des arômes distinctifs – vanille, épices, amande grillée, café ou fumé – et d’accompagner chaque vin vers son expression idéale.
Grâce à des années de recherche et de collaboration avec les œnologues et vignerons du monde entier, nous avons défini 11 profils de chauffe œnologiques, chacun conçu pour répondre aux exigences spécifiques des vins et spiritueux
🎯 Un vin, un profil de chauffe, une signature unique.
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BOUSINAGE: THE ART OF ŒNOLOGICAL TOASTING 🍷✨
In 1989, SEGUIN MOREAU revolutionized the world of cooperage by scientifically demonstrating the impact of toasting on wine aromas. This breakthrough led to the patenting of the "bousinage" process in 1991, a technique that reveals distinctive aromas – vanilla, spices, toasted almond, coffee, or smoky notes – guiding each wine toward its ideal expression.
Through years of research and collaboration with winemakers and oenologists worldwide, we have defined 11 oenological toasting profiles, each designed to meet the specific requirements of wines and spirits.
🎯 One wine, one toasting profile, one unique signature.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
