新桶的使用建议
如何正确存放和使用您的新橡木桶 为了帮助您更好地使用橡木桶、木桶、酿酒罐及替代产品，圣哥安橡木桶公司为您准备了实用指南及建议，敬请参详！
Interview « Sans langue de bois » S03E03
Aujourd’hui, Angélique, Responsable Assistante Commerciale Fûts , nous présente son métier et son quotidien au service de notre tonnellerie.
Chaque mois, un nouvel épisode sera diffusé.
Restez connectés !
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Interview « Sans langue de bois »
Today, Angélique, Sales Administration Assistant, talks to us about his day-to-day work in service of our cooperage.
A new episode will be broadcasted every month.
Stay tuned !
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
Interview « Sans langue de bois » S03E03
Aujourd’hui, Angélique, Responsable Assistante Commerciale Fûts , nous présente son métier et son quotidien au service de notre tonnellerie.
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Today, Angélique, Sales Administration Assistant, talks to us about his day-to-day work in service of our cooperage.
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#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
🛠️ Le saviez-vous ?
Le trou d’esquive facilite les soutirages en chai
Le trou d’esquive est une ouverture réalisée dans le fût, conçue pour permettre l’insertion de la canule sans perturber les lies. Situé dans la partie basse de la barrique, son emplacement ...peut être adapté à vos besoins, sous réserve de respecter une distance minimale par rapport au chanfrein et d’être centré sur une pièce de fond.
✅ Concrètement, il permet de :
• Soutirer le vin avec précision
• Limiter les manipulations et préserver la limpidité
• Gagner en efficacité lors des interventions en chai
Un détail de fabrication… qui change le quotidien des équipes et la qualité du geste œnologique.
💬 Vous souhaitez en savoir plus ou échanger avec un œnologue de notre équipe ?
Contactez-nous – nous vous accompagnons dans le choix du fût le plus adapté à votre style de vin.
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🛠️ Did you know?
The “trou d’esquive” makes racking operations easier in the cellar
"Esquive" is an opening made in the cask, designed to allow easy insertion of the cannula without disturbing the lees. Located in the lower part of the barrel, its position can be adjusted to suit your needs, provided that a minimum distance from the chime is maintained and that it is centred on a head stave.
✅ In practical terms, it helps to:
• Rack the wine with precision
• Reduce handling and preserve clarity
• Improve efficiency during cellar operations
A detail in barrel design… that makes a real difference in the daily work of cellar teams and in the quality of the oenological process.
💬 Would you like to learn more or speak with one of our oenologists?
Get in touch – we’ll help you choose the barrel best suited to your winemaking style.
#SeguinMoreau #tonnellerie #since1838 #barriques #barrels #cognac #cooperage #artisanat
