该系列名称源于产品所使用的精选木材,它是扎根于圣安哥木桶公司基因的品质,也是保证产品质量的关键所在。经过超精密质量分析,只有具有特殊特性的木材才能用于这些替代产品的生产。例外系列(EXCEPTION)在保持葡萄酒清新口感的同时,能提升饱满度,突出果香和其他香气。该系列产品包含木板、木块、木条和木屑四种类型。
橡木板、橡木块、橡木条或橡木屑:从我们的系列产品中为您的葡萄酒找到最理想的橡木替代产品!
我们的橡木制品能为所有类型的酒提供高端橡木解决方案。我们的产品系列来源于公司开展的酿酒研究与分析,集实用性和技术性于一体,是独一无二的产品。获得了法国国际生态认证中心(ECOCONCERT)认证的BIO(欧盟)NOP(国家有机计划)标准。因此,我们的产品系列可以使用有机农业认证标签。我们的团队竭诚助您实现酿酒目标,为您解答产品用量、作用时间、接触时长等方面的问题。欢迎联系我们!
我们的团队对葡萄酒心怀热忱,致力于不断推出新产品以满足变化的市场趋势,同时注重环保问题。因此,多年来,我们的产品不断扩充。 点此了解最新产品。
采用与228升勃艮第桶同样的烘烤法,OENOCHIPS R228型能够展现浓郁的成熟果香,赋予葡萄酒细腻的矿物味和烟熏香气。作为OENOCHIPS R02、R03款的补充,这款新品可依据葡萄酒的浓缩度,将不同计量的产品添加到白葡萄酒或红葡萄酒中进行酿造。这款产品也可在苹果酸乳酸发酵或陈酿过程中使用,欢迎您随时向我们的团队咨询试用事宜!
继OENOSTAVES木板和OENOCHIPS木屑之后,例外系列(EXCEPTION)又推出了木块和木条产品。在酒精发酵或陈酿过程中,这类产品可提供快速且显著的效果。这些产品使用精挑细选的木材,采用特殊的轻度烘烤法,适用于红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,也适用于压榨酒。
我们的橡木板使用精准挑拣(这也是桶厂的核心品质)的木材制成,有法国橡木、美国橡木及不同的厚度可选。您可以从传统系列或配方系列中挑选合适的木板。
我们的法国橡木或美国橡木板条系列有7毫米和18毫米两种厚度供您初选,然后根据您想要的效果挑选烘烤程度,比如:“轻度烘烤”可提供清新口感和花香,“中度烘烤”可提供复杂香气,“中度以上烘烤”可提供香草和香料的芳香。最近,该系列新增了OENOSTAVES木板卓越系列。
这是我们与客户合作伙伴共同开发和实验的成果,利用特殊的配方制造,可长期提供稳定的感官风格,如矿物味、果香、优雅度等。请随时联系我们以了解这6款产品的更多信息,我们的团队将竭诚为您服务!
CHIPS产品也叫木屑,是圣哥安橡木桶公司的团队共同努力的结果。目前,这个产品系列包括OENOCHIPS、OENOFIRST和OENOFINISHER这三款。所有这些酿酒橡木屑均经过精心挑选,确保优异品质,提供精准的感官风格和长期的稳定效果,其中一部分还获得了专利,是独一无二的产品!了解更多。
OENOFIRST是一种压缩成型的木块,可以与采摘后的葡萄一起放入酒窖或在发酵桶中使用。该系列用无水和/或烘烤的法国橡木或美国橡木配制而成,包含4种型号:R00、R01、Rosé 和 Maxim’US,可用于红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒的酿造。
这种产品已获得专利,体积比同等数量的木屑小四倍,节省了运输成本和储存空间。压缩后还可减少橡木粉尘的吸入,极具安全优势。
该系列共包含4款产品:
多样化的产品供您挑选,在装瓶前勾调或陈酿结束时,只需1-3周时间,便可给您的葡萄酒增添最后的润色。所有产品均使用法国或美国橡木,采用特殊配方制成。欢迎随时咨询或提出试用要求。
这些高品质酿酒工具含有3款产品,其中包括新推出的R228款,可帮助酿酒师获取稳定的特定感官风格。这些产品使用不同的橡木品种配制而成,可在红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒的苹果酸乳酸发酵过程中或结束时使用,也可在陈酿过程中使用。请联系我们的团队了解更多信息,欢迎试用最适合您需求的产品。
OENOBLOCK橡木块是一款实用而高效的工具,高品质的厚木块可在尽可能短的时间内赋予葡萄酒复杂香气,快速提升饱满度、优雅口感和复杂度!
我们的OENOBLOCK木块使用法国橡木或美国橡木制成,有不同的烘烤方式可供选择,能够最大限度地体现橡木的细微差别和复杂性。这一系列产品能够保障精准稳定的感官体验。
通过这项创新酿酒工具,用过多个年份酒的旧橡木桶能陈酿出差异性和盈利性均得到保障性价比高的葡萄酒。
橡木链用特殊方式进行精准风干和烘烤,确保了感官特征的复杂度和稳定性。欢迎向我们的团队了解这5款产品的相关信息[(V14、V18、V18 Sweet甜款、V22和 例外款(Exception)]。